Antipasti :

Finger food - Focacce e pizze - Panzerotti - Ricette salate - Rustici - Toast e panini

Primi :

La pasta - Le verdure - Pasta fatta in casa - Piatti sfiziosi - Ricette tradizionali - Risotti

Secondi :

Contorni - Fritti - Il pesce - Il pollo - La carne - Le conserve

Dolci :

Biscotti - Brioche - Cioccolato - Creme - Dolci al cucchiaio - La frutta

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Greedy burger il panino goloso

Il greedy burger è un panino goloso ed è un’alternativa perfetta per una cena tra amici o in famiglia. Il sapore di tutti gli ingredienti insieme danno vita ad un panino sfizioso e irresistibile, adatto durante tutte le stagioni dell’anno. Preparare il greedy burger il panino goloso è molto semplice ed è il tipico hamburger…

Risotto ai funghi cardoncelli

Il risotto ai funghi è un primo piatto tipico della cucina italiana ed è semplice da preparare, e il sapore travolgente dei funghi cardoncelli freschi dona a questo piatto un sapore molto delicato. Il cardoncello cresce spontaneamente sopratutto in Puglia e Basilicata (chiamato cardungìdde nella Murgia, nel nord Salento chiamato cardunceddu). È presente anche in Sardegna…

Salmone al forno con verdure

Il salmone al forno con verdure è un secondo piatto, o piatto unico a base di pesce,  molto semplice da preparare. Il salmone è sicuramente un pesce molto salutare perchè è ricco di vitamine A – B6 – B12 e C, ed inoltre contiene Ferro, Calcio, Magnesio, è povero di grassi ( su una quantità…

Involtini di salmone

Gli involtini di salmone sono un secondo piatto molto appetitoso ed è sicuramente una ricetta alternativa per gustare il salmone affumicato. Il salmone ha molte proprietà benefiche, sia che venga consumato fresco, sia affumicato, ed è ricco di omega3, di grassi polinsaturi e di vitamina D. Preparare gli involtini di salmone è davvero molto semplice ed inoltre servono pochi ingredienti,…

Mug cake ( torta al cioccolato in tazza )

La mug cake ” torta in tazza ” oppure torta al cioccolato in tazza, è un tipo di dolce che sicuramente costituisce la novità degli ultimi anni, proveniente dagli Stati Uniti. La più popolare e super consumata è proprio la ” choko mug cake “, ovvero la versione al cioccolato! ” Mug ” in inglese identifica il tipo di tazza piuttosto capiente utilizzata solitamente per…

Castagnole di Carnevale

Che Carnevale è senza le castagnole? La ricetta delle castagnole è molto antica e risale al Settecento, dall’archivio di Stato di Viterbo, dove sono descritte quattro ricette, di cui una prevede la cottura in forno. Dolci tipici di carnevale, molto diffusi in tutta Italia e che sopratutto fanno parte delle tradizioni ligure, emiliano – romagnola, marchigiana, laziale,…

Insalata di verdure con salsa greca

L’insalata di verdure con salsa greca è un’ottimo antipasto, perfetto e saporito da affiancare, come contorno, alla carne o al pesce. Un piatto da gustare freddo e ideale, ad esempio, da portare in gite fuori porta o per un picnic all’aria aperta in totale home made ( fatto in casa ). Una ricetta che si prepara con facilità ed…

Mug cake senza glutine

La mug cake senza glutine è un dessert davvero molto buono, ed in questa versione utilizzo della farina di cocco e il cacao amaro, entrambi privi di glutine, che rendono il tutto davvero molto saporito ed invitante. La mug cake è ottima da servire calda, per una colazione gustosa ma anche per una merenda in compagnia, durante i…

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