Fagottini di cime di rapa

Fagottini di cime di rapa

Pasta al forno zucca e funghi

Pasta al forno zucca e funghi

Penne con funghi e robiola

Penne con funghi e robiola

Penne zucchine e gamberetti con panna

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Polpette di pane pugliesi

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Quiche ricotta e funghi

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Come conservare i sandwich o tramezzini più a lungo

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Cheesecake al forno, ricetta facile

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Antipasti :

Finger food - Focacce e pizze - Panzerotti - Facili e veloci - Rustici - Toast e panini

Primi :

La pasta - Le verdure - Pasta fatta in casa - Piatti sfiziosi - Ricette tradizionali - Risotti

Secondi :

Contorni - Fritti - Il pesce - Il pollo - La carne - Le conserve

Dolci :

Biscotti - Brioche - Cioccolato - Creme - Dolci al cucchiaio - La frutta

Tutte      Antipasti      Primi      Secondi      Contorni      Dessert



Come conservare in casa le patate per diversi mesi

La patata è un tubero commestibile (sono commestibili solo cotte) ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum, utilizzata in cucina per svariate ricette. Ricche di carboidrati complessi, con le loro 70/85 kcal ogni 100 grammi risultano comunque meno energetiche del pane e della pasta. Le patate classiche (ad esempio a pasta gialla o bianca) se…

Come cuocere la pasta, dieci consigli per un risultato perfetto

Cucinare la pasta è un’operazione apparentemente facile e alla portata di tutti, ma saper cuocere la pasta alla perfezione e conoscere tutti i trucchi del mestiere è un’operazione che richiede alcune accortezze. Siete davvero sicuri di conoscere effettivamente tutti i segreti per servire una pasta perfetta? Per essere davvero considerata “all’italiana” la pasta deve essere…

Polpette di pane pugliesi

Le polpette di pane pugliesi sono una preparazione tradizionale contadina, realizzate con semplici e pochi ingredienti economici. Le polpette di pane sono soffici dentro, croccanti all’esterno e sfiziose al palato, ideali da poter servire come antipasto, fingerfood, come spuntino, per accompagnare un aperitivo o semplicemente per utilizzare del pane avanzato della nostra dispensa. Questa ricetta è…