Gli involtini filanti di melanzana sono un antipasto caldo, appetitoso e sfizioso. Sarà prima grigliato e poi cotto in forno.…
Insalata di verdure con salsa greca
L’insalata di verdure con salsa greca è un’ottimo antipasto, perfetto e saporito da affiancare, come contorno, alla carne o al pesce.…
Melanzana grigliata
Vi siete mai chiesti come preparare una melanzana grigliata in modo perfetto? La melanzana grigliata è un piatto casereccio composto…
Nolche al pomodoro
L’oliva Nolca detta anche “Dolce Tonda” è in alcune zone della Puglia chiamata anche “Lu cilìnu”, “Muredda”, “Saracina”, “Scurranese”. Questa varietà,…
Peperoni al forno
I peperoni al forno sono davvero molto semplici da preparare e sono ottimi come antipasto, come contorno per carne o…
Pric o pràc, la conserva di peperoni molfettese
La “pric o pràc” è una conserva a base di peperoni tipica della città di Molfetta, un comune in provincia…