Mug cake ( torta al cioccolato in tazza )

La mug cake ” torta in tazza ” oppure torta al cioccolato in tazza, è un tipo di dolce che sicuramente costituisce la novità degli ultimi anni, proveniente dagli Stati Uniti. La più popolare e super consumata è proprio la ” choko mug cake “, ovvero la versione al cioccolato! ” Mug ” in inglese identifica il tipo di tazza piuttosto capiente utilizzata solitamente per…

Mug cake senza glutine

La mug cake senza glutine è un dessert davvero molto buono, ed in questa versione utilizzo della farina di cocco e il cacao amaro, entrambi privi di glutine, che rendono il tutto davvero molto saporito ed invitante. La mug cake è ottima da servire calda, per una colazione gustosa ma anche per una merenda in compagnia, durante i…

Bastoncini di Natale in pasta frolla

I bastoncini di Natale solitamente sono delle caramelle di zucchero e tradizionalmente sono composti da due fasce intrecciate di colore bianco e rosso, sebbene siano in commercio numerosissime varianti sia di gusto che di colore. Quando si parla di bastoncini di zucchero, chiamati anche ” Candy cane “, si parla di Natale infatti nel 1847 i primi esempi di…

Ciambellone marmor dolce

Il ciambellone marmor dolce è ottimo tagliato a fette per la prima colazione ma anche dopo pranzo o a merenda; il sapore del cacao rende il tutto davvero buono, travolgente e non troppo dolce. Il ciambellone prende il nome da un pasticcere di Madrid ( Leone Ciambelli ) famoso in tutto il mondo maggiormente per le…

Ghiaccioli al cioccolato

Il ghiacciolo fu inventato da un bambino undicenne, e si è diffuso in tutto il mondo, acquisendo molti nomi diversi: nei paesi di lingua inglese si chiama popsicle negli Stati Uniti e nel Canada, ice lolly nel Regno Unito e ice block e in Australia icy pole. É un popolarissimo dolce freddo, solitamente composto da acqua miscelata a…

Sbriciolata al caffè

La sbriciolata al caffè è un dolce perfetto per l’estate. Si tratta, infatti, di un dessert preparato senza cottura, basta semplicemente fare riposare il dolce in freezer per un paio d’ore, et voilà questa golosità è pronta per essere gustata! La sbriciolata è un dolce che si prepara in poco tempo e con molta semplicità per cui…

Cestini di frolla con nutella

Questi cestini di frolla li ho realizzati a forma di fiore, con petali friabili e il cuore morbido alla nutella, adorabili già dal primo morso. Solo nel vederli sembra di stare come nelle favole. Ottimi come dessert dopo pranzo o cena e anche da affiancare a del buon tè. Sono troppo belli e vederli nel piattino…

Cookies di pasta frolla

I cookie sono originariamente dei biscotti tipici dell’America, però si preparano anche in tutto il mondo e con svariati ricette. In questa mia ricetta vi spiego un tipo di preparazione molto semplice col sapore del classico biscotto al burro. Prepararli è davvero semplicissimo, in fondo a questa ricetta vi spiego anche il modo di conservazione, anche…

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