Il risotto ai funghi è un primo piatto tipico della cucina italiana ed è semplice da preparare, e il sapore…
Salmone al forno con verdure
Il salmone al forno con verdure è un secondo piatto, o piatto unico a base di pesce, molto semplice da…
Involtini di salmone
Gli involtini di salmone sono un secondo piatto molto appetitoso ed è sicuramente una ricetta alternativa per gustare il salmone affumicato. Il salmone ha molte…
Smeriglio gratinato
Il trancio di pesce smeriglio gratinato è un ottimo secondo piatto per un menu sfizioso e molto gustoso, ma allo stesso…
Funghi pioppini sott’olio
I funghi pioppini sott’olio sono un’ottima conserva da poter preparare e tenere in dispensa per tutto l’anno! Queste conserve fatte…
Linguine ai funghi cardoncelli
Il modo migliore per onorare questa stagione ricca di colori caldi, sgargianti e dai sapori prelibati è un buon piatto…
Risotto alla milanese
Il risotto alla milanese viene anche chiamato “risotto giallo” oppure “risotto allo zafferano” ed è senza dubbio un piatto nazionale…
Funghi cardoncelli sott’olio
Adoro mangiare le conserve durante l’autunno e l’inverno, sicuramente poi quella realizzata coi funghi cardoncelli sott’olio è la mia preferita.…
Seppie ripiene al sugo, ricetta pugliese
Ci sono molte varianti possibili alla ricetta seppie ripiene al sugo, ma questa che vi propongo in questo articolo è…
Seppie crude
Le seppie o seppioline (cefalopode decapode) di questa dimensione (molto piccole, come da foto) si possono mangiare crude. Nel sud Italia…