Funghi cardoncelli gratinati

I funghi cardoncelli gratinati sono perfetti come antipasto o contorno ed hanno un sapore delicato ma allo stesso tempo molto particolare. Mi piace prepararli sopratutto quando ho poco tempo, infatti, son pronti in pochi minuti. Sicuramente sono molto leggeri e con poche calorie, quindi molto adatti per chi segue ad esempio un regime alimentare dietetico. Io ho utilizzato il…

Strudel farcito alla boscaiola

Lo strudel farcito alla boscaiola è un piatto unico ed inimitabile, ottimo come secondo piatto e ideale per chi cerca una ricetta facile, veloce ma sopratutto molto gustosa e dal sapore travolgente. L’unione dello speck, zucchine, funghi e formaggio rendono questo piatto straordinariamente buono. La preparazione di questa torta salata è caratterizzata molto dal fatto…