I pomodori secchi sott’olio sono la classica conserva casereccia, composta principalmente di pomodori, ottima come antipasto o contorno per accompagnare grigliate…
Orecchiette alle cime di rapa, ricetta tradizionale
Orecchiette alle cime di rapa, un primo piatto estremamente tradizionale che rappresenta il simbolo culinario proveniente dalla regione Puglia, ma…
Orecchiette strascinate fatte in casa
Le orecchiette strascinate o chiamate anche strascinati, sono un tipo di pasta fatta in casa tipica della regione Puglia. Dovete…
Cime di rapa bollite
La cima di rapa bollita è davvero un ottimo contorno facile da abbinare alla carne o al pesce. Preparare questo…
Mini quiche di Natale in pasta sfoglia
Le mini quiche son facilissime da preparare e sicuramente le avrete già viste nella foto della ricetta “Fagottini di Natale…
Fagottini di Natale in pasta sfoglia
Per questo Natale ho preparato questi “fagottini di Natale in pasta sfoglia” che sono dei simpaticissimi finger food che ho…