Le polpette morbide di manzo, una ricetta che avete sicuramente già preparato o mangiato, ma ora vi spiego il mio…
Carciofi bolliti
I carciofi bolliti sono un contorno, oltre che facilissimo da preparare, molto salutare. Un piatto che a mio avviso è…
Ravioli fatti in casa, ricotta e spinaci
Avete mai provato a preparare i ravioli in casa? La loro difficoltà di preparazione è media, serve una leggera manualità…
Knell gustose, ricotta e spinaci
Piccole e morbidissime knell (quenelle) da mangiare fredde o calde, dal sapore travolgente di ricotta e spinaci. Una ricetta facile…
Girelle pasta sfoglia farcite con mortadella e würstel
Le girelle di pasta sfoglia farcite con mortadella e würstel, sono degli ottimi stuzzichini finger food molto golosi e facili da…
Risotto con cubetti di zucca
Arriva l’autunno e dall’ortolano, in questo periodo, si trova molto facilmente la zucca, anche se alle volte si trova durante…