Frittelle di zucca

L’autunno è arrivato ed io lo accolgo con le mie deliziose frittelle di zucca, realizzate con una ricetta tradizionale della mia famiglia, che piace molto a tutti, catturando anche i palati sopraffini! Le frittelle di zucca hanno un sapore delicato e sono perfette da servire come antipasto, secondo piatto ma anche come aperitivo, ed una volta arrivate in…

Ali di pollo impanate

Le alette di pollo impanate sono ottime come antipasto caldo ma anche come secondo piatto o cena ( ottima idea come salva cena ), facili da preparare ma davvero tanto gustose. Si unisce al sapore del pollo la bontà della panatura e il tutto diventa molto succulento ed irresistibile! Servono pochissimi ingredienti e potete cuocerle in forno…

Sformato zucchine e patate

Lo sformato di zucchine e patate è un’ottimo piatto semplice da preparare e con pochi ingredienti. É un salva cena perfetto, ma può diventare, se tagliato in piccoli pezzi, anche un antipasto o secondo piatto, mangiato caldo oppure tiepido. L’unione delle verdure con la mozzarella e il prosciutto rendono il tutto davvero speciale e dal sapore…

Sovracoscia di pollo, speziato

La sovracoscia di pollo speziata è un’ottimo secondo piatto che con l’aggiunta di erbette aromatiche danno al pollo un sapore gustoso e accattivante! Il pollo cotto in padella è forse il modo più semplice per prepararlo in pezzi ed è la classica ricetta ” last minute ” da preparare, senza rinunciare al gusto! Leggi anche: Petto di pollo aromatizzato, con battuto  Difficoltà: bassa …

Rotolo di patate

Il rotolo di patate nasce come ricetta per un ottimo secondo piatto freddo, ma se si vuole si può tranquillamente servire come antipasto, affiancando le girelle a delle fette di prosciutto o olive snocciolate. Un secondo piatto freddo, ideale per gite fuori porta o al mare! In realtà è una frittata di patate farcita col…

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