Antipasti :

Finger food - Focacce e pizze - Panzerotti - Ricette salate - Rustici - Toast e panini

Primi :

La pasta - Le verdure - Pasta fatta in casa - Piatti sfiziosi - Ricette tradizionali - Risotti

Secondi :

Contorni - Fritti - Il pesce - Il pollo - La carne - Le conserve

Dolci :

Biscotti - Brioche - Cioccolato - Creme - Dolci al cucchiaio - La frutta

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Orecchiette e cavolfiore

Le orecchiette col cavolfiore è un primo piatto sicuramente sano, buono e genuino, costituendo davvero un’ottima idea per chi, ad esempio, vuole mangiare light (il cavolfiore ha potere saziante e favorisce la perdita di peso) e vegetariano. Il cavolfiore ha caratteristiche depurative, mineralizzanti e favorisce la digestione. Io adoro mangiare le verdure perchè sicuramente fanno…

Linguine gustose ai cardoncelli

Le linguine gustose ai cardoncelli è un primo piatto molto gustoso ! Questo è un piatto facile da preparare, light, vegetariano e servono pochissimi ingredienti. Adoro i funghi in generale, ma in particolar modo adoro i funghi cardoncelli, perchè hanno un sapore semplice ma particolare; ovviamente questo piatto l’ho preparato col fungo cardoncello, ma si può preparare…

Funghi cardoncelli gratinati

I funghi cardoncelli gratinati sono perfetti come antipasto o contorno ed hanno un sapore delicato ma allo stesso tempo molto particolare. Mi piace prepararli sopratutto quando ho poco tempo, infatti, son pronti in pochi minuti. Sicuramente sono molto leggeri e con poche calorie, quindi molto adatti per chi segue ad esempio un regime alimentare dietetico. Io ho utilizzato il…

Strudel farcito alla boscaiola

Lo strudel farcito alla boscaiola è un’ottimo secondo piatto ideale per chi cerca qualcosa di nuovo, genuino e dal sapore travolgente. L’unione dello speck con le zucchine, funghi e formaggio rendono questo piatto unico e inimitabile. Preparare questa ricetta è davvero molto semplice, inoltre servono pochi e semplici ingredienti ed in pochi minuti porterete in tavola…