Spaghetti con limoni di mare

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Le 10 cose che puoi fare col miele

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Trofie alla carbonara

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Smeriglio alla mediterranea

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Cheesecake al forno, ricetta facile

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Torta fredda allo yogurt senza cottura

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Penne con funghi e robiola

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Pane fatto in casa: ricetta base, consigli e segreti

Pane fatto in casa: ricetta base, consigli e segreti

Antipasti :

Finger food - Focacce e pizze - Panzerotti - Facili e veloci - Rustici - Toast e panini

Primi :

La pasta - Le verdure - Pasta fatta in casa - Piatti sfiziosi - Ricette tradizionali - Risotti

Secondi :

Contorni - Fritti - Il pesce - Il pollo - La carne - Le conserve

Dolci :

Biscotti - Brioche - Cioccolato - Creme - Dolci al cucchiaio - La frutta

Tutte      Antipasti      Primi      Secondi      Contorni      Dessert



Bucatini cremosi all’ortolana

Una ricetta creativa dei bucatini, oltre ai soliti e sempre buoni bucatini all’amatriciana, prepariamo anche il meraviglioso primo ” Bucatini cremosi all’ortolana “. Risultato? Delicati e gustosi. Questa ricetta realizzata da mia nonna è semplice, veloce da preparare e con ingredienti che tutti abbiamo spesso facilmente in frigo che si abbinano in modo impeccabile. Ora…

Mandolina da cucina (affettaverdure), cos’è e qual’è il suo utilizzo?

Molte massaie non conoscono questo attrezzo per la cucina, nonostante sia molto utile forse anche indispensabile. Io lo metterei a pari merito coi coltelli da cucina, perchè spesso è molto utile. Oltretutto è davvero completo, con un solo attrezzo si possono preparare mille cose, grattugiare, tagliare a julienne, affettare, insomma davvero fantastico! Sarà anche perchè…

Salmone affumicato marinato

Un piatto davvero semplice da preparare, un ottimo antipasto ad esempio per cene eleganti tra amici. Il salmone ha molte proprietà benefiche, sia consumato fresco, sia affumicato; ricco di omega 3, riduce il colesterolo, rallenta l’invecchiamento e previene alcune forme di tumori. Allo stesso tempo, i grassi polinsaturi del salmone fresco riescono ad alzare il livello del colesterolo…

Mezzi gomiti fumè

Adoro questa ricetta, forse perchè adoro il profumo dell’affumicato, oppure perchè è una ricetta davvero golosa e semplice da preparare oltre ad essere molto veloce. Inoltre, questa ricetta è preparata con ingredienti semplici che tutti spesso abbiamo in frigo. La pancetta affumicata è praticamente una pancetta stesa, conciata, affumicata e stagionata. Sopratutto in Inghilterra viene chiamata bacon, anche…

Scaloppine alla boscaiola, con petto di pollo in stile cordon bleu

Le scaloppine alla boscaiola con petto di pollo in stile cordon bleu è un piatto davvero succulento, genuino e buono. Questa ricetta in particolare l’ha preparata e ideata mia madre, che spesso sperimenta in cucina tanta creatività e così per caso nasce questo buonissimo petto di pollo in stile cordon bleu, per evitare di mangiare…