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I tocchetti rustici di ricotta è una ricetta perfetta da servire come antipasto, finger food ma anche, ad esempio, come contorno ad un secondo di carne. Ci si innamora al primo assaggio. Caratteristico è il loro sapore delicato e la loro estrema morbidezza interna. Questa mia ricetta non richiede grande esperienza in cucina ed è molto…
La rustica di patate è davvero molto buona, ed i miei amici l’adorano perchè è piena di sapori e sopratutto i bambini la mangiano molto volentieri. Questa è una ricetta facilissima da preparare e anche molto veloce, tanto quanto a mangiarla. Una bontà per il palato!! Questo teoricamente nasce come un secondo piatto, ma va benissimo sia…
Vi è mai capitato di cucinare il sugo e per sbaglio aver aggiunto una quantità di sale più del normale? Tranquille nessuna paura, perchè ora vi spiego cosa fare quando il sugo è salato. Il rimedio che voglio condividere con voi per non buttare il sugo (in cucina non si butta via niente) è davvero…
