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Le linguine gustose ai cardoncelli è un primo piatto molto gustoso ! Questo è un piatto facile da preparare, light, vegetariano e servono pochissimi ingredienti. Adoro i funghi in generale, ma in particolar modo adoro i funghi cardoncelli, perchè hanno un sapore semplice ma particolare; ovviamente questo piatto l’ho preparato col fungo cardoncello, ma si può preparare…
I funghi cardoncelli alla contadina hanno un sapore delicato e unico. Sicuramente è un piatto light, vegetariano e davvero molto gustoso! Ottimo da servire come antipasto ma anche come contorno da abbinare ad un secondo piatto di carne. Oltretutto si preparano facilmente ed in pochi minuti, infatti è un piatto che adoro particolarmente. Non da…
I funghi cardoncelli gratinati sono perfetti come antipasto o contorno ed hanno un sapore delicato ma allo stesso tempo molto particolare. Mi piace prepararli sopratutto quando ho poco tempo, infatti, son pronti in pochi minuti. Sicuramente sono molto leggeri e con poche calorie, quindi molto adatti per chi segue ad esempio un regime alimentare dietetico. Io ho utilizzato il…
Lo strudel farcito alla boscaiola è un piatto unico ed inimitabile, ottimo come secondo piatto e ideale per chi cerca una ricetta facile, veloce ma sopratutto molto gustosa e dal sapore travolgente. L’unione dello speck, zucchine, funghi e formaggio rendono questo piatto straordinariamente buono. La preparazione di questa torta salata è caratterizzata molto dal fatto…
I tocchetti rustici di ricotta rappresentano una ricetta perfetta da servire come antipasto, finger food ma anche, ad esempio, come contorno ad un secondo di carne. Ci si innamora al primo assaggio. Caratteristico è il loro sapore delicato e la loro estrema morbidezza interna. Questa mia ricetta non richiede grande esperienza in cucina ed è molto…
La rustica di patate è davvero molto buona, ed i miei amici l’adorano perchè è piena di sapori e sopratutto i bambini la mangiano molto volentieri. Questa è una ricetta facilissima da preparare e anche molto veloce, tanto quanto a mangiarla. Una bontà per il palato!! Questo teoricamente nasce come un secondo piatto, ma va benissimo sia…
Vi è mai capitato di cucinare il sugo e per sbaglio aver aggiunto una quantità di sale più del normale? Tranquille nessuna paura, perchè ora vi spiego cosa fare quando il sugo è salato. Il rimedio che voglio condividere con voi per non buttare il sugo (in cucina non si butta via niente) è davvero…
