Il branzino in guazzetto con cozze è un ottimo secondo piatto da poter preparare anche per cena, molto chic. La preparazione…
Cozze ripiene e fritte
Le cozze ripiene fritte sono una ricetta tipica sopratutto della Puglia, perfette da servire come antipasto. Le cozze fritte sono…
Impepata di cozze
L’impepata di cozze è un piatto semplice, della tradizione napoletana, conosciuto in vernacolo come “a’mpepata e cozze“. Data la sua bontà,…
Risotto ai frutti di mare con seppie
Il risotto ai frutti di mare con seppie è un primo piatto ottimo sia durante i mesi freddi che caldi…
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un delizioso e leggero antipasto di mare, tradizionale del Sud Italia ed ideale per iniziare un…
Tiella di riso patate e cozze alla barese
La tiella di riso patate e cozze alla barese è una ricetta tradizionale, casereccia ed appartiene all’antica tradizione pugliese, in…
