La ciambella soffice ricotta e zucchine è perfetta da poter servire come secondo piatto ma anche per un buffet salato. La…
Risotto filante di melanzane
Il risotto filante di melanzane è un primo piatto cremoso e semplice da preparare ma sopratutto molto gustoso. L’unione di…
Salmone marinato in forno
Il salmone marinato in forno è un secondo piatto perfetto da preparare anche per cena ed è un’idea molto veloce da…
Arrosto di cosce di pollo a fette
L’arrosto di cosce di pollo a fette è un’ottimo, semplice e goloso secondo piatto, ideale anche come piatto unico per…
Focaccia bassa e morbida
La mia focaccia bassa e morbida è un tipo di focaccia leggera, realmente morbida e aggiungerei molto gustosa. È una…
Strudel salato di patate e ricotta
Lo strudel salato di patate e ricotta è un’ottima ricetta salata, semplice e veloce da preparare, perfetta per chi ama preparare…
Pizza rustica tonno e patate
La pizza rustica tonno e patate è perfetta da poter preparare come secondo piatto leggero, ma anche per una gustosa cena.…
Tortini di verdure e mascarpone
I tortini di verdure e mascarpone sono morbidissimi, ideali da servire come contorno ad un secondo di carne o pesce. Semplici…
Salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola
La salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola è una ricetta da poter preparare come secondo piatto ma anche per…
Pettole
Le pettole (pittule) sono un tradizionale antipasto della cucina pugliese. In passato le pettole si preparavano per varie ricorrenze, ad esempio:…