I sedanini alle melanzane filanti e pomodorini è un’ottimo primo piatto, molto semplice nella preparazione, leggero e che necessita l’utilizzo di…
Rana pescatrice alla mediterranea
La rana pescatrice alla mediterranea o coda di rospo è perfetta per questo secondo piatto leggero e gustoso. L’unione del sapore…
Ragù alla bolognese
La mia ricetta del ragù alla bolognese è un must della cucina italiana, ma seppur classico, ci sono tantissime piccole…
Bocconcini di pollo con vellutata di zucca
I bocconcini di pollo con vellutata di zucca costituiscono un piatto dai colori caldi che creano un goloso e cremoso secondo…
Rotolo di pasta sfoglia vegetariano
Il rotolo di pasta sfoglia vegetariano è una preparazione in crosta fragrante che avvolge un ripieno morbidissimo di purea di…
Cartoccio di pesce con gamberi
Il cartoccio di pesce con gamberi è una bell’idea per chi vuole mangiare il pesce in modo diverso, di grande…
