La caramella di persico cotta a vapore è un ottimo secondo piatto di pesce dal sapore delicato. La cottura a…
Filetti di pesce serra al forno
Il filetto di pesce serra al forno è una ricetta semplice, leggera e gustosa. La consistenza di questo pesce è…
Scaloppine di pollo impanato in umido
Le scaloppine di pollo impanato in umido, sono un appetitoso e saporito secondo piatto a base di carne di pollo,…
Insalata di verdure con salsa greca
L’insalata di verdure con salsa greca è un’ottimo antipasto, perfetto e saporito da affiancare, come contorno, alla carne o al pesce.…
Nolche al pomodoro
L’oliva Nolca detta anche “Dolce Tonda” è in alcune zone della Puglia chiamata anche “Lu cilìnu”, “Muredda”, “Saracina”, “Scurranese”. Questa varietà,…
Le olive Nolche
Le olive Nolche sono la prima varietà di olive dolci da tavola che maturano sin dai primi giorni di settembre.…
