La pasta con gamberetti, un primo piatto da mangiare caldo, dal sapore delicato ed estremamente filante, buono e succulento. La…
Frittelle di carnevale, ricetta semplice
Le frittelle di carnevale sono dei dolci di origine veneziana, comunemente chiamati “fritole veneziane” e sono molto diffusi, durante il…
Chiacchiere, frappe o bugie di Carnevale, ricetta veloce
Le chiacchiere di Carnevale sono dei buonissimi dolcetti che si preparano in tutta Italia soprattutto durante il periodo di Carnevale…
Cartellate
Le cartellate (chiamate anche carteddate) sono dei dolci natalizi caserecci e tradizionali che i lettori pugliesi sicuramente conoscono benissimo. E’…
Pennette al forno con funghi champignon
Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon…
Filetto brasato al limone
Il filetto di manzo è sicuramente una delizia per il palato, che si scioglie in bocca e si prepara in…