I tacos di melanzane sono ottimi da servire come antipasto caldo o tiepido. La preparazione di questa ricetta è davvero…
Fagottini di ricotta e cime di rapa
I fagottini di ricotta e cime di rapa o friarielli sono dei golosi fagottini di sfoglia che avvolgono un ripieno morbido…
Muffin zucchine e carote
I muffin di zucchine e carote sono delle brioche salate ottime da servire come antipasto, fingerfood o come contorno ad un…
Torta salata con ricotta e salame
La torta salata con ricotta e salame è una golosa quiche, semplice da preparare ma molto gustosa! Perfetta da preparare come…
Schiacciata di zucchine
La schiacciata di zucchine è una focaccia sottile ma senza lievito, velocissima da preparare, leggera e molto sfiziosa. Si prepara in…
Pettole
Le pettole (pittule) sono un tradizionale antipasto della cucina pugliese. In passato le pettole si preparavano per varie ricorrenze, ad esempio:…
