I lollipop di pollo sono una golosa idea creativa da poter servire come antipasto, finger food o aperitivo insieme ad esempio, ad un carosello di salumi o ortaggi sott’olio e del buon vino, magari in compagnia di ottimi amici. Questa mia ricetta è una ottima variante dei famosi chicken lollipops americani, spesso realizzati anche con…
L’insalata di polpo è un’ottimo antipasto tipico della cucina mediterranea, sempre molto appetitoso ed apprezzato per la sua freschezza. La preparazione è molto semplice, infatti non richiede molta esperienza ai fornelli, ma attenzione, quest’insalata è talmente buona che non basta mai! Condita con limone, prezzemolo e olio, questa ricetta è ottima se accompagnata con un…
I cornetti salati con robiola e wurstel rappresentano quel piatto jolly da servire prima di iniziare un pranzo o durante una cena, un bel buffet di compleanno o un aperitivo. La ricetta dei cornetti salati farà in ogni caso contente tante persone. Si preparano in poco tempo e in modo semplice, quindi da considerare sicuramente…
I crostini con pesto di mandorle e zucchine, sono un’ ottima idea per iniziare un pasto gustoso e sano, di facile realizzazione, per creare uno sfizioso antipasto o finger food. Questo pesto di mandorle e zucchine può essere inoltre conservato in piccole porzioni nel freezer, in modo da poterlo utilizzare, quando necessario, per varie ricette e preparazioni.…
I crackers speziati fatti in casa, sono dei gustosi e croccanti snack genuini, da consumare in ogni momento della giornata, preparati con pasta di pane. Questa è una delle tante sane ed economiche ricette di famiglia, senza conservanti o coloranti che spesso troviamo invece nei prodotti industriali. Ottimi per il loro effetto saziante senza rinunciare…
Lo sformato di patate e ricotta è un’ottimo antipasto, facile da preparare e dal sapore delicato, perfettamente adatto per iniziare un buon pasto! Lo sformato, talvolta chiamato anche flan è una mono porzione da personalizzare, se volete, ad esempio per ogni membro della famiglia, ed è una classica preparazione alimentare tipica italiana. Potete utilizzare ricotta di…
Sul finire dell’estate le tavole si tingono di colori ambrati dell’autunno! I croccanti crostini farciti con il pesto di pomodori secchi, pesto tipico del Sud Italia, sono dei golosi finger food dal gusto intenso e travolgente, ideali per dare così il benvenuto a questa stagione. Il pesto cremoso di pomodori secchi rende deliziosi e perfetti…
Le stick croccanti di melanzana sono dei golosi bastoncini che arricchiscono uno stuzzicante antipasto o contorno sfizioso, che può essere offerto anche come aperitivo o finger food accompagnato da gustose salse. Gli stick croccanti di melanzana sono degli snack deliziosi e di utile aiuto sopratutto d’estate, quando con la sudorazione si tende a perdere minerali, infatti le…