Le linguine con filetti di merluzzo, pomodoro e olive alla mediterranea è un’ottimo primo piatto, gustoso, leggero e facile da…
Come conservare la pasta fresca, tutti i consigli
La pasta fresca fatta in casa è buona e genuina, uno dei principali ingredienti della dieta mediterranea e simbolo dell’Italia…
Pasta fillo e kataifi
La pasta fillo è una preparazione a base di farina ed acqua, ingrediente tipico della cucina greca e medio orientale…
Orecchiette panna e sugo
Le orecchiette panna e sugo è un primo piatto semplicissimo da preparare, infatti è una classica ricetta che entra a far…
Penne con crema di zucchine e formaggio
Penne con crema di zucchine e formaggio, un primo piatto che entra a far parte dei primi piatti facili e…
Come cuocere la pasta, dieci consigli per un risultato perfetto
Cucinare la pasta è un’operazione apparentemente facile e alla portata di tutti, ma saper cuocere la pasta alla perfezione e…
