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I lollipop di pollo sono una golosa idea creativa da poter servire come antipasto, finger food o aperitivo insieme ad esempio, ad un carosello di salumi o ortaggi sott’olio e del buon vino, magari in compagnia di ottimi amici. Questa mia ricetta è una ottima variante dei famosi chicken lollipops americani, spesso realizzati anche con…
Le penne con funghi e robiola sono un primo piatto semplice e saporito da preparare in pochi minuti, un piatto appetitoso all’insegna del gusto e dell’olfatto. Una ricetta saporita realizzata con un condimento comunque delicato e cremoso. Data la sua semplicità e velocità di preparazione, diventa un ottimo primo piatto da poter preparare durante ogni…
Le lasagne con vellutata di patate sono un’alternativa alle classiche lasagne col ragù; queste lasagne sono condite con verdure ed ortaggi, per rendere un primo piatto davvero molto goloso e sfizioso. Una ricetta per un primo piatto leggero, sano e semplice da preparare. Preparare queste lasagne è un gioco da ragazzi, vi basterà assemblare gli…
La caramella di persico cotta a vapore è un ottimo secondo piatto di pesce dal sapore delicato. La cottura a vapore è una tecnica di cucina con cui si evita il contatto diretto tra l’acqua ed il cibo da cuocere. Cuocere a vapore è spesso meglio che lessare, in quanto, oltre al minor uso di grassi,…
I tartufini al tiramisù sono delle golose palline morbide e dolci, al gusto straordinario del tiramisù, talmente buone che una tira l’altra! Prepararli è davvero molto semplice, infatti servono pochi e semplici ingredienti del tiramisù classico e saranno pronti in pochi minuti. Ottimi ad esempio dopo un caffè o come piccola merenda. Se il tiramisù è…
Le patate sono ricche di benefici e proprietà per noi umani. Patata, il cui nome scientifico è Solanum tuberosum, sono tuberi di una pianta erbacea e sono ricche di vitamine e proprietà benefiche per il nostro corpo, ottime ad esempio per contrastare il diabete e molto energetiche. La raccolta delle patate è solitamente a settembre, ma…
L’insalata di polpo è un’ottimo antipasto tipico della cucina mediterranea, sempre molto appetitoso ed apprezzato per la sua freschezza. La preparazione è molto semplice, infatti non richiede molta esperienza ai fornelli, ma attenzione, quest’insalata è talmente buona che non basta mai! Condita con limone, prezzemolo e olio, questa ricetta è ottima se accompagnata con un…
I cornetti salati con robiola e wurstel rappresentano quel piatto jolly da servire prima di iniziare un pranzo o durante una cena, un bel buffet di compleanno o un aperitivo. La ricetta dei cornetti salati farà in ogni caso contente tante persone. Si preparano in poco tempo e in modo semplice, quindi da considerare sicuramente…
