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I fiori di zucca ripieni e impanati sono ottimi da poter servire come antipasto ma anche come contorno ad un secondo di carne. Il loro sapore rende questo piatto estremamente gustoso. D’abitudine si calcolano 4 fiori di zucca a testa, se serviti come antipasto, se come contorno anche 3 fiori andranno bene, dato che sono…
Le patate al forno, un classico tripudio di irresistibilità e tradizione! Oggi, con questa ricetta, vi delizio con un classico intramontabile della cucina casalinga italiana le “Patate al forno”. Un contorno tipico che si abbina bene, ad esempio, con un secondo di pesce o carne, unica regola, le patate al forno devono essere dorate e…
Le crepes o crêpes dolci sono tipiche ed originarie della Francia e sono un classico della merenda, dessert e spuntino di tutti i tempi, sono il comfort food per eccellenza. Alzi la mano chi non l’ha mai provata almeno una volta nella vita! Un peccato di gola a cui è davvero difficile resistere! Le crepes…
L’alloro è una pianta della famiglia Lauraceae, diffusa nelle zone a clima mediterraneo e nota soprattutto come pianta aromatica perenne, oltre ad essere una spezia molto utilizzata in cucina per la preparazione di ottimi sughi e legumi. Vanta anche notevoli proprietà salutari. C’è da sapere che solo le foglie di alloro possono essere raccolte ed…
La pasta al forno zucca e funghi è un primo piatto autunnale, sfizioso, saporito e aggiungerei abbastanza calorico. Perfetto da poter preparare per un pranzo o cena in famiglia. La zucca è uno dei sapori più tipici dell’autunno e dell’inverno, infatti grazie al suo gusto inconfondibile è un ottimo ingrediente rustico e sano, perfetto se…
Le cozze ripiene fritte sono una ricetta tipica sopratutto della Puglia, perfette da servire come antipasto. Le cozze fritte sono un modo sfizioso ed alternativo per cucinare un frutto di mare molto utilizzato in cucina e facile da reperire. La preparazione di questa ricetta è molto versatile, infatti varia da paese a paese ma anche…
Il tarassaco comune è una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Asteracee. È comunemente conosciuto come dente di leone, cicoria selvatica, cicoria asinina, brusaoci, insalata di porci, girasole dei prati. È una pianta erbacea e perenne, di altezza compresa tra 10 e 30 cm. Presenta una grossa radice a fittone dalla quale si sviluppa,…
L’aceto di vino bianco oltre ad essere utilizzato per condire le nostre insalate o insaporire le nostre ricette, può anche aiutarci in altre situazioni alternative della nostra vita di tutti i giorni, infatti in questo articolo parleremo di 11 utilizzi alternativi dell’aceto che vi aiuteranno in casa, ma anche, ad esempio per la pulizia dei…
