La pasta fresca fatta in casa è buona e genuina, uno dei principali ingredienti della dieta mediterranea e simbolo dell’Italia…
Fusilli gamberi e pomodoro con pesto di basilico
I fusilli gamberi e pomodoro con pesto di basilico costituisce un primo piatto piatto molto facile da preparare ma molto gustoso.…
Fagottini di ricotta e cime di rapa
I fagottini di ricotta e cime di rapa o friarielli sono dei golosi fagottini di sfoglia che avvolgono un ripieno morbido…
Pasta salmone e noci
La pasta salmone e noci è un primo piatto di pesce molto saporito, dalle diverse consistenze. In questa mia ricetta, ho…
Come conservare le castagne per molto tempo
Tipiche della stagione autunnale, le castagne sono un concentrato di salute, ricche di ferro e acido folico. Le castagne sono il…
Come riconoscere il pesce fresco, 8 consigli utili
Diverse sono le caratteristiche e i segreti per riconoscere il pesce fresco e quindi portare in tavola un pesce buono…
