I secondi piatti costituiscono quelle ricette che seguono i primi, riuscendo a scatenare la nostra fantasia in cucina, non solo per la vastità degli ingredienti ma anche per le infinite combinazioni che si possono creare tra gusto e creatività. I secondi piatti si preparano anche per cena, possono avere un’esecuzione facile o elaborata ma l’obiettivo finale è quello di stupire, di conquistare tutti i palati con l’armoniosa mescolanza degli ingredienti per rendere ogni pietanza, anche la più semplice, speciale e raffinata.