Cotoletta alla milanese con funghi cardoncelli

La cotoletta alla milanese con i funghi cardoncelli è un’ottimo secondo piatto da mangiare caldo ed è una bontà che delizia il palato. Preparare questa ricetta è molto semplice e veloce! Una ricetta che unisce l’Italia dal nord al sud, ovvero la tradizionale cotoletta alla milanese con l’aggiunta di funghi cardoncelli tipici del sud Italia, creando una ricetta…

Pennette al forno con funghi champignon

Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon che rendono il tutto davvero molto gustoso, diverso dal solito e molto particolare! Dovreste prepararla anche voi per assaporare questa bontà! Alla mia famiglia piace davvero tanto, perchè l’aggiunta e l’unione del sapore delicato dei…

Linguine con acciughe e pomodoro (rivisitata)

La pasta con le acciughe rappresenta una ricetta della tradizione pasquale, del sabato Santo, per molte città del Sud Italia, che si tramanda da generazioni. Questo è un piatto che teoricamente si potrebbe mangiare spesso, in quanto la sua preparazione oltre ad essere facile, contiene anche ingredienti molto semplici da reperire in qualunque stagione. È una…

Pizzarello Molfettese, ricetta tipica del periodo di Pasqua

Questo non è un semplice panino col tonno ma una vera e propria ricetta, bensì un’antica tradizione di una città chiamata Molfetta, in Puglia. Il pizzarello molfettese ( ù pizzaridd ). Il pizzarello molfettese, è un tipo di panino che si mangia sopratutto durante la Settimana Santa ed è il tipico panino della tradizione molfettese del…