Torrone alle mandorle ricetta della nonna

Il torrone alle mandorle, chiamato anche in dialetto siciliano “Minnulata“, e in alcune zone d’Italia “Croccante alle mandorle“, è un dolce croccante a base di mandorle caramellate, protagoniste del sapore e della croccantezza. La preparazione è davvero molto semplice e veloce. Viene preparato in moltissime regioni d’Italia, specialmente al centro-sud e tutte le ricette vantano…

Pandoro fatto in casa

ll pandoro e il panettone sono dolci tradizionali natalizi d’Italia e non possono assolutamente mancare sulla tavola durante le feste, per brindare e festeggiare. La ricetta più antica del pandoro appartiene all’antica Roma dove un cuoco di nome ” Vergilius Stephanus Senex ” che preparò un ” panis ” realizzato con farina, burro e olio, ma intorno al XIII…

Pandorini salati

I pandorini salati sono un’ottima idea da preparare come antipasto. Carinissimi anche da far trovare come segnaposto, sopratutto il giorno di Natale e per stupire i vostri invitati. Io personalmente li adoro caldi ma si possono mangiare anche freddi. Prepararli è davvero semplicissimo ed in poco tempo avrete preparato una golosa bontà molto bella anche con…

Cartellate

Le cartellate sono dei dolci natalizi caserecci e tradizionali che i lettori pugliesi conoscono benissimo,; sono davvero molto semplici da preparare e molto gustose. Ci sono svariati modi per assaporare questa bontà Si gustano col vincotto, molto diffuso sia quello con uva che con i fichi, ma si possono assaporare anche con l’aggiunta del miele, zucchero, mandorle tostate sminuzzate…