Pasticciotto leccese crema e amarena

La ricetta del pasticciotto risale al 1745 e fu ideata da una pasticceria di Galatina ” Ascalone ” nel quale il proprietario improvvisò un dolce preparato con le materie prime a disposizione, ovvero pastafrolla e crema pasticcera, da proporre ai devoti della Basilica di San Paolo, giunti in città per i festeggiamenti del Santo Patrono. Il…

Fagottini di mela, ricetta facile

  I fagottini di mela sono delle ottime brioche in pasta sfoglia da mangiare dopo pranzo o dopo cena ma sono anche ottimi come merenda a scuola o nel pomeriggio. Facilissimi da preparare e servono pochissimi ingredienti, che tutti abbiamo in frigo et voilà questa bontà è pronta per essere gustata! Sono molto invitanti e…

Crostatine di mela, ricetta facile

Che bontà queste crostatine di mela, ottime come dessert dopo pranzo o dopo cena ma anche come merenda. Hanno quel sapore delicato e travolgente che cattura tutti i palati, inoltre quella spolverata di cacao è come una cornice che rende il tutto perfetto. Facilissime da preparare! Leggi anche: Biscotti di San Valentino al burro, classici, cacao…

Panettone classico fatto in casa

Il panettone è un tradizionale dolce milanese ed è molto diffuso in tutta Italia, in lombardo viene chiamato ( panaton o panatton ) ed è associato alle tradizioni gastronomiche del Natale. Fino al 1900, a Milano, erano in moltissimi tra fornai e pasticceri a produrre il panettone e ancor’oggi ci sono tanti artigiani che lo producono secondo la ricetta…

Torta soffice di mele

C’è sempre tempo per una pausa dedicata ad una buona fetta di torta, morbida e gustosa! La torta soffice di mele è una goduria per il palato, anche dei più golosi!! E’ morbidissima e ha un sapore delicato ma allo stesso tempo travolgente, io personalmente l’adoro. E sono sicura che appena la preparerete piacerà anche…

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