Il sedano è molto più gustoso quando è fresco e croccante, quindi è importante saperlo conservare al meglio per prevenirne…
Come conservare le cipolle
Molte sono le varietà di cipolle coltivate e consumate in Italia. Ricordiamo ad esempio la famosa cipolla rossa di Tropea,…
Come conservare le uova
Riguardo il tema della conservazione delle uova, spesso ascoltiamo versioni discordanti, opposte o incerte. Ad esempio, le uova vanno conservate…
3 metodi per congelare in modo corretto la cheesecake
La cheesecake è un dolce molto buono, ma se si ha intenzione di prepararla anticipatamente (oppure avanza), bisogna sapere che…
I fiori commestibili più utilizzati in cucina e come mangiarli
I fiori in cucina si utilizzavano già da migliaia di anni nella tradizione gastronomica cinese, poi successivamente indiana, romana e…
Come conservare in casa le patate per diversi mesi
La patata è un tubero commestibile (sono commestibili solo cotte) ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum, utilizzata in cucina…
Come cucinare il polpo alla perfezione
Il Polpo è un cefalopode della famiglia Octopodidae, che raggiunge dimensioni notevoli, ma gli esemplari migliori, con polpa tenera, sono…
Come conservare i panini farciti per il giorno dopo
Come conservare il pane farcito è una domanda primaria, infatti per mantenere il pane buono e fragrante è importante conservarlo…
Limoni di mare, proprietà, come pulirli e conservarli
I limoni di mare vivono sui fondali sabbiosi o rocciosi, spesso fissati alle pietre, in colonie talora molto numerose. In…
Come conservare i sandwich o tramezzini più a lungo
Ecco come conservare i sandwich o tramezzini più a lungo. Alzi la mano chi almeno una volta si è ritrovato,…