La zuppa di ceci è una ricetta casalinga semplice e tradizionale, perfetta per chi alle zuppe proprio non sa rinunciare.…
Schiacciata di zucchine
La schiacciata di zucchine è una focaccia sottile ma senza lievito, velocissima da preparare, leggera e molto sfiziosa. Si prepara in…
Tortini di verdure e mascarpone
I tortini di verdure e mascarpone sono morbidissimi, ideali da servire come contorno ad un secondo di carne o pesce. Semplici…
Zuppa di fagioli borlotti
La zuppa di fagioli borlotti è un piatto povero, della cucina italiana, che ha radici antiche, ed ogni regione ha…
Cipolle bianche piatte al forno
Le cipolle bianche piatte al forno sono ottime da servire come contorno umile ed economico ma allo stesso tempo molto sano, ideale…
Fiori di zucca ripieni e impanati
I fiori di zucca ripieni e impanati sono ottimi da poter servire come antipasto ma anche come contorno ad un…
Patate al forno
Le patate al forno, un classico tripudio di irresistibilità e tradizione! Un contorno tipico che si abbina bene, ad esempio,…
Nuvolette di zucchine
Le nuvolette di zucchine, sono delle sofficissime frittelle da mangiare calde, ottime da gustare come antipasto, ed anche come contorno…
Frittelle di fiori di zucca
Le frittelle di fiori di zucca sono un ottimo antipasto o contorno sfizioso, croccante all’esterno, ma morbidissime dentro, ideali per…
Cipolle rosse piatte al forno
La cipolla rossa piatta al forno è un contorno umile ed economico, l’accompagnamento ideale per un ottimo secondo di carne…