Il carpaccio di pesce spada marinato è un saporito antipasto da mangiare freddo ed ideale per pranzi o cene raffinate con gli amici; un antipasto di pesce da leccarsi i baffi e dal sapore delicato. Ottimo da servire sia come antipasto, contorno ma anche come secondo piatto leggero, accompagnato da un contorno di verdure. La preparazione…
Le tripoline ai piselli e robiola è una ricetta cremosa ed un primo piatto da preparare in pochissimi minuti ma allo stesso tempo raffinato e dal sapore delicato, perfetto per non trascorrere molto tempo vicino ai fornelli, ideale per chi non ha molta dimestichezza ai in cucina e ideale per spaghettate estive con gli amici.…
La pasta fredda con tonno e funghi è una classica ricetta da preparare durante la bella stagione, in pochi minuti. La particolarità di questo primo piatto è, come per l’insalata di riso freddo, la possibilità di aggiungere tutti gli ingredienti che più ci piacciono, garantendo un risultato ottimale. La pasta fredda è la ricetta giusta…
Il rotolo di salmone e robiola è un’ottimo antipasto freddo, sfizioso e morbido, da servire per le occasioni speciali, brunch, buffet, aperitivi, ecc. Il sapore fresco, delicato e col profumo travolgente delle spezie, rendono questa ricetta perfetta per una piacevole certezza da portare in tavola. La preparazione non richiede grande esperienza in cucina e nessuna…
Le melanzane ripiene e impanate o cordon blue di melanzane, sono dei gustosi sandwich croccanti di melanzana con un cuore morbido e filante. Sono un’ottimo antipasto ma anche secondo piatto ricco di sapore, semplice e veloce da preparare. Una pietanza che si avvicina alle ” Melanzane a pullastiello ” un piatto tipico della regione Campania. Prepararle…
Lo sformato di cavolfiore è un secondo piatto super leggero e facile da preparare, ricco e saporito, che può diventare anche un ottimo contorno da accompagnare a carne o pesce. Questa ricetta è indicata anche per chi non adora particolarmente il sapore del cavolfiore, infatti il sapore della besciamella e scamorza tendono a coprire di…
Le tartine tricolore sono un’ottimo antipasto leggero dedicato all’Italia, dai colori vivaci del pomodoro rosso e della zucchina verde. Facilissime da preparare, queste tartine catturano qualunque palato e sono ideali da servire fredde, come antipasto a pranzo o cena con amici ad esempio durante giornate calde. Vedrete serviranno pochi ingredienti ed in pochissimi minuti avrete…
La torta salata di carote è tra le protagoniste assolute dei nostri pranzi all’aperto, pic-nic e gite che prevedono pranzi a sacco. Sfoderiamo i nostri cestini in vimini e prepariamo tante sfiziose ricette da portare con noi. Le torte salate sono un classico immancabile delle preparazioni facili e veloci, casalinghe, ideali da realizzare in anticipo…
