Il cavolfiore e baccalà è una ricetta davvero molto gustosa dal sapore particolare e delicato, nonostante la presenza del cavolfiore che ha un sapore deciso. Questo è un ottimo secondo piatto, facile da preparare e leggero. Questo piatto può anche essere considerato come piatto unico, in quanto ha già tutto ciò che serve dal punto di…
Le candele di Natale dolci è una golosa ricetta, formata da 3 candele che possono anche decorare la tavola durante il giorno di festa. Facili e veloci da preparare, servono circa 10 minuti e stupirete i vostri amici e parenti con un dolce da leccarsi veramente i baffi! Per la preparazione delle candele di Natale,…
La stella di tramezzini assortiti sono degli sfiziosi panini da servire come finger food o antipasti per buffet natalizi che, secondo me, non devono mancare mai! La stella è composta da 2 differenti grandezze di rombi che, assemblati, creano una stella molto bella e particolare. Ovviamente con le stesse farciture potete insaporire anche altri tipi di…
Le polpette di pane pugliesi sono una preparazione tradizionale contadina, realizzate con semplici e pochi ingredienti economici. Le polpette di pane sono soffici dentro, croccanti all’esterno e sfiziose al palato, ideali da poter servire come antipasto, fingerfood, come spuntino, per accompagnare un aperitivo o semplicemente per utilizzare del pane avanzato della nostra dispensa. Questa ricetta è…
La quiche spinaci e zucchine è un’ottima idea per preparare una torta salata leggera e con verdure. Perfetta da servire nei buffet durante eventi o come antipasto ma anche come secondo piatto leggero e gustoso. Facilissima da preparare, infatti serviranno pochi ingredienti per la realizzazione della quiche spinaci e zucchine, ed in pochi minuti, grazie…
Le penne al gorgonzola e mascarpone è un ottimo primo piatto da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti, perfetto per tutte le situazioni, ad esempio un pasto improvvisato (ma non lasciato al caso), per chi è sempre di corsa o per gli studenti alle prime armi in cucina. Siamo abituati a considerare le muffe…
Le cipolle bianche piatte al forno sono ottime da servire come contorno umile ed economico ma allo stesso tempo molto sano, ideale da abbinare ad un secondo di carne ma anche di pesce. Ovviamente questa preparazione può essere realizzata anche con altri tipi di cipolla bianca ma, consiglio, anche con la cipolla rossa. Una ricetta tradizionale (della…
La quiche ricotta e funghi è in pratica una morbidissima torta salata che si prepara in pochi minuti ed è perfetta per tantissime occasioni. É un antipasto sfizioso ideale da servire anche come secondo piatto o per cena, oppure durante occasioni speciali come ad esempio feste in famiglia. Le torte salate o quiche sono molto…