Le ciliegie sono un frutto ricco di nutrienti e benefici per il nostro corpo e le più diffuse sono di…
Pasticciotto leccese crema e amarena
La ricetta del pasticciotto risale al 1745 e fu ideata da una pasticceria di Galatina “Ascalone” nel quale il proprietario…
La “scarcella” con pasta reale
La scarcella con pasta reale (conosciuta in alcune zone anche come scariella) è un dolce tipico pasquale conosciuto sopratutto nel…
Zeppole di San Giuseppe fritte
Le zeppole di San Giuseppe fritte sono un ottimo dessert, che come tradizione vuole si regalano il 19 Marzo al papà…
Zeppole di San Giuseppe al forno
Le zeppole di San Giuseppe sono delle frittelle dolci a forma di ciambella che vengono generalmente preparate durante il periodo…
Confettura di amarene
La confettura di amarene è una conserva deliziosa e semplice da preparare in casa. La confettura comunemente viene chiamata marmellata…
