Lo strudel di cavolfiore e baccalà è in pratica un fagottino di sfoglia farcito con cavolfiore e baccalà dissalato, il tutto…
Cavolfiore e baccalà
Il cavolfiore e baccalà è una ricetta davvero molto gustosa dal sapore particolare e delicato, nonostante la presenza del cavolfiore che…
Pasta al forno con cavolfiore
La pasta al forno con cavolfiore è un’ottimo primo piatto adatto per molte occasioni ed è una ricetta creativa ed…
Sformato di cavolfiore
Lo sformato di cavolfiore è un secondo piatto super leggero e facile da preparare, ricco e saporito, che può diventare…
Cavolfiore stufato
Il cavolfiore stufato è un delizioso e leggero contorno da accompagnare ad esempio alla carne, ovvero può diventare un secondo…
Cavolfiore, benefici, proprietà e valori nutrizionali
Spesso non sappiamo che il cavolfiore è una varietà di Brassica oleracea, caratterizzato da una folta infiorescenza, costituita da numerosi…
Calzone di seppie
Il calzone è una ricetta tipica del Sud Italia ed in particolare della regione Puglia. Esistono vari tipi di preparazione…
Tortino gustoso di cavolfiore
Il tortino gustoso di cavolfiore è una ricetta che ho ideato per caso. Avevo in frigo il cavolfiore ed era quantitativamente…
Orecchiette e cavolfiore, ricetta tradizionale
Le orecchiette col cavolfiore è un primo piatto sicuramente sano, buono e genuino, costituendo davvero un’ottima idea per chi, ad…