Vi siete mai chiesti come preparare una melanzana grigliata in modo perfetto? La melanzana grigliata è un piatto casereccio composto…
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è una ricetta tipica, tradizionale della città di Catania, che in siciliano è detta “pasta câ…
Cipolle porraie o sponsali
La cipolla porraia è comunemente chiamata sponsale (il termine dialettale “Sponsali” deriva da “sposalizio” in quanto, tempo addietro era tradizione…
Conchiglie con funghi e scampi
Le conchiglie con funghi e scampi sono un piatto che rappresenta la bontà per eccellenza, un’ottimo antipasto caldo e delicato.…
Spaghetti e fagiolini
Spaghetti e fagiolini sono un ottimo primo piatto semplice, leggero ma allo stesso tempo versatile, molto gustoso, dal sapore delicato…
Penne zucchine e gamberetti con panna
Penne zucchine e gamberetti con panna, un primo piatto molto gustoso e particolare, in quanto unisce il sapore della terra…