Danesi alla crema e albicocche

Le danesi alla crema e albicocche sono delle golose brioche ottime per una colazione davvero irresistibile. Se di primo mattino desiderate un dolce dal gusto totalmente nuovo e proveniente dalla cucina dell’ Europa del Nord, le danesi alle albicocche sono perfette per il vostro languorino; infatti si tratta di un dessert goloso tipico della Danimarca.…

Detox: le bevande che fanno star bene

Dopo lʼinverno, le feste o quando ci sentiamo appesantiti, dobbiamo disintossicare il nostro organismo, ed il momento migliore è al mattino. Prima della colazione, per iniziare la giornata con una carica in più è importante bere una sana bevanda naturale, seguita da una colazione leggera e nutriente. Queste bevande, possono inoltre essere consumate anche durante…

Castagnole di Carnevale

Che Carnevale è senza le castagnole? La ricetta delle castagnole è molto antica e risale al Settecento, dall’archivio di Stato di Viterbo, dove sono descritte quattro ricette, di cui una prevede la cottura in forno. Dolci tipici di carnevale, molto diffusi in tutta Italia e che sopratutto fanno parte delle tradizioni ligure, emiliano – romagnola, marchigiana, laziale,…

Le camille tortine di carote

Le camille tortine di carote sono delle squisitissime brioche, morbide e leggere, preparate con farina di mandorle, succo d’arancia e l’ ingrediente fondamentale è la carota. Il sapore delicato delle carote unito al sapore deciso della buccia d’arancia rende queste tortine, un buonissimo e particolare dolce che piacerà sicuramente a tutti e anche ai vostri bambini. Ideali per un buffet,…

Colomba di Pasqua ricetta veloce

La colomba di Pasqua è il dolce tipico per eccellenza e protagonista assoluta dei dolci di Pasqua, immancabile sulle tavole degli italiani durante i giorni di questa festa. La preparazione della classica colomba di Pasqua è molto laboriosa, ma la ricetta che vi svelo e suggerisco è più veloce rispetto alla classica colomba. Daremo a…

Cuscinetti, dolcetti molfettesi di Natale

Questi dolcetti oltre ad essere tradizionali e tipici di Molfetta ( una città provincia di Bari in Puglia ) sono preparati sopratutto durante il periodo natalizio ed invernale e sono davvero molto buoni e la ricetta ormai si tramanda alle generazioni. Secondo la tradizione molfettese i cuscinetti di San Leonardo sono realizzati con fichi secchi,…

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