Le tripoline con pancetta e funghi porcini sono un’ottimo primo piatto dal gusto intenso e avvolgente, da preparare in pochi minuti, con molta semplicità e sono una vera leccornia, perfetta da gustare per un pranzo in famiglia o in compagnia dei vostri amici. La produzione del fungo porcino, varia in relazione all’andamento stagionale, per cui…
I pandorini salati sono un’ottima idea da preparare come antipasto durante le Feste. Carinissimi anche da far trovare come gustoso segnaposto, sopratutto il giorno di Natale e per stupire i vostri invitati. Io personalmente li adoro caldi ma si possono mangiare anche freddi. Prepararli è davvero semplicissimo ed in poco tempo avrete realizzato una golosa…
La pasta alla carbonara è un piatto molto preparato sopratutto nel Lazio, ed in particolare nella zona di Roma, ma è molto diffuso comunque in tutta Italia. E’ preparato con ingredienti semplici, che uniti creano un sapore unico ed intenso. Tradizionalmente il tipo di pasta che viene utilizzata per questo piatto sono gli spaghetti, ma si prestano bene anche le…
Le patate ripiene con gamberetti e bacon sono una vera e propria innovazione tra gli antipasti, inoltre sono facili e veloci da preparare e servono pochissimi ingredienti per un risultato da leccarsi i baffi. L’unione delle patate con i gamberetti e bacon è davvero geniale, perchè unisce i prodotti della terra con quelli del mare…
I rösti sono un piatto tipico della cucina svizzera e sono preparati solo con patate, come prevede la ricetta base ma spesso vengono aggiunte cipolle, pancetta, formaggio, erbe aromatiche ed anche mele a julienne. Si possono servire come antipasto, anche come contorno da accompagnare alla carne oppure, per restare in tema di tradizione, al vitello cotto in padella con panna, tipico…
Le mini quiche son facilissime da preparare e sicuramente le avrete già viste nella foto della ricetta ” Fagottini di Natale in pasta sfoglia “; la ricetta è praticamente la stessa solo che, con lo stesso impasto ho realizzato anche le mini quiche e dopo averle mangiate posso dire che sono davvero un’ottima idea come antipasto e…
Per questo Natale ho preparato questi ” fagottini di Natale in pasta sfoglia ” che sono dei simpaticissimi finger food che ho fatto trovare al centro della mia tavola imbandita come benvenuto ai miei parenti ed amici. Noterete la semplicità nella descrizione ma anche nel video dettagliato passo passo! Mi sono divertita a realizzare svariati…
Adoro questo periodo, quando il Natale è alle porte e poi si prepara tutto l’occorrente per pranzo o cenone e ci si diverte in cucina a cucinare pietanze inerenti a questo periodo. La magia del Natale è quella di far riunire tutte le famiglie e far tornare a casa chi è lontano, ad esempio per lavoro. Facile è realizzare…