Pandorini salati

I pandorini salati sono un’ottima idea da preparare come antipasto. Carinissimi anche da far trovare come segnaposto, sopratutto il giorno di Natale e per stupire i vostri invitati. Io personalmente li adoro caldi ma si possono mangiare anche freddi. Prepararli è davvero semplicissimo ed in poco tempo avrete preparato una golosa bontà molto bella anche con…

Trofie alla carbonara

La pasta alla carbonara è un piatto molto preparato sopratutto nel Lazio, ed in particolare nella zona di Roma, ma è molto diffuso comunque in tutta Italia. E’ preparato con ingredienti semplici che uniti creano un sapore unico ed intenso. Tradizionalmente il tipo di pasta che viene utilizzata per questo piatto sono gli spaghetti, ma si prestano bene anche le…

Rösti di patate e pancetta

I rösti sono un piatto tipico della cucina svizzera e sono preparati solo con patate, come prevede la ricetta base ma spesso vengono aggiunte cipolle, pancetta, formaggio, erbe aromatiche ed anche mele a julienne. Si possono servire come antipasto, anche come contorno da accompagnare alla carne oppure per restare in tema di tradizione, al vitello cotto in padella con panna, tipico…