Le girelle di carne e formaggio trasformano il classico secondo piatto in un piatto molto gustoso ed apprezzato soprattutto dai bambini che in genere gradiscono poco la carne. Realizzarle è molto semplice e basteranno pochi e semplici ingredienti per creare una bontà. Potrete realizzarle anche in quantità abbondanti e congelarle crude, sistemandole su un vassoio…
Il risotto alla milanese viene anche chiamato “risotto giallo” oppure “risotto allo zafferano” ed è senza dubbio un piatto nazionale molto conosciuto e preparato in tutta Italia, anche con alcune varianti, ovvero c’è chi lo prepara arricchendo questa ricetta col midollo, con la salsiccia ma anche con la “gremolada” (dal milanese “gremolà“, ridotto in grani), che è…
Il petto di pollo cremoso al formaggio è un secondo piatto facile e veloce ed è preparato con pochi e semplici ingredienti che consentono di ottenere un secondo piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso. I filetti di petto di pollo così saranno molto teneri e succosi grazie alla golosa cremina del formaggio. Decisamente buono…
Il termine cannelloni è attribuito ad un formato di pasta tipica italiana a forma cilindrica e il loro ripieno varia in base alle singole ricette; ad esempio possono essere ripieni di carne e prosciutto, ricotta e spinaci, costituendo un primo piatto davvero molto goloso. Solitamente viene cotto col sugo di pomodoro e alle volte quest’ultimo…
La cotoletta alla milanese con i funghi cardoncelli è un’ottimo secondo piatto da mangiare caldo ed è una bontà che delizia il palato. Preparare questa ricetta è molto semplice e veloce! Una ricetta che unisce l’Italia da nord a sud, ovvero la tradizionale cotoletta alla milanese con l’aggiunta di funghi cardoncelli tipici del sud Italia,…
Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon che rendono il tutto davvero molto gustoso, diverso dal solito e molto particolare! Dovreste prepararla anche voi per assaporare questa bontà! Alla mia famiglia piace davvero tanto, perchè l’aggiunta e l’unione del sapore delicato dei…
Il petto di pollo impanato è una ricetta davvero facile da preparare. Per prepararlo servono davvero pochi minuti, ed otterrete un gran sapore con pochi grassi ( circa 19 g per 100 g di petto di pollo impanato e 297 calorie ). Ma la particolarità è che oltre a poterlo mangiare caldo è ottimo anche freddo, per…
Lo sformato rustico è un secondo piatto che a vedersi potrebbe sembrare disordinato ( in totale stile rustico ) ma gli ingredienti utilizzati in questa mia ricetta, rendono questo secondo piatto unico e super goloso. Preparare il mio sformato rustico è molto semplice ed è un’ottimo salva cena, perchè in un’ora è tutto pronto ed…