Petto di pollo cremoso al formaggio

Il petto di pollo cremoso al formaggio è un secondo piatto facile e veloce, preparato con pochi e semplici ingredienti che consentono di ottenere un secondo piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso. I filetti di petto di pollo così saranno molto teneri e succosi grazie alla golosa cremina al formaggio.

Decisamente buono, dal suo sapore appetitoso e al contempo delicato. Preparare il petto di pollo cremoso al formaggio è molto semplice, grazie anche alla mia video ricetta dettagliata, ed è perfetto anche per i meno esperti ai fornelli.

Vediamo, quindi, come preparare il “Petto di pollo cremoso al formaggio”.

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 Difficoltà: bassa       Cottura: 5 minuti       Preparazione: 1 minuto

 Costo piatto: basso       Dosi: 2 persone

• 4 fette di petto di pollo,

• 4 fette di formaggio fuso,

• 4 fette di prosciutto cotto,

• ½ bicchiere di latte,

• qualche noce di burro,

• farina 00 q.b.,

• sale q.b.

• In una casseruola sciogliete qualche noce di burro a fuoco moderato. Nel frattempo in un piatto aggiungete una manciata di farina e un pizzico di sale, mescolate ben bene e immergete le fette di petto di pollo in modo che siano totalmente ricoperte di farina.

• Appena il burro sarà sciolto adagiate le fette e fatele cuocere qualche minuto per lato. Appena vedrete le fette diventare bianche versate il latte e fate cuocere finchè il latte sia completamente assorbito, successivamente adagiate su ogni fetta di petto di pollo una fetta di prosciutto cotto. Dividete a metà le fette di formaggio fuso e adagiate le due metà su ogni fetta.

• Spegnete il fuoco e incoperchiate. Tenete chiusa la casseruola finchè il formaggio sarà completamente sciolto. Servite caldo.

• Cuocete a fuoco moderato in modo che le fette di petto di pollo non si secchino e siano tenere e succose.