I cannoli mignon al cioccolato e granella sono quanto di più goloso ci si possa ritrovare davanti. Perfetti da poter…
Grano Senatore Cappelli, proprietà e benefici
Senatore Cappelli o grano Cappelli è una cultivar di grano duro aristato autunnale, ottenuta dal genetista Nazareno Strampelli agli inizi…
Pasta fillo e kataifi
La pasta fillo è una preparazione a base di farina ed acqua, ingrediente tipico della cucina greca e medio orientale…
Taralli pugliesi bolliti ai semi di finocchio
La tradizionale ricetta della mia famiglia dei taralli pugliesi bolliti ai semi di finocchio, preparati abitualmente durante il periodo estivo,…
