Le cozze sono dei mitili bivalvi appartenenti all’ordine delle Mytiloida e alla famiglia delle Mytilidae; il termine “cozze” si riferisce…
Cozze ripiene al sugo, ricetta pugliese
Cozze ripiene al sugo, un tipico secondo piatto pugliese, la cui preparazione è davvero molto semplice, il cui risultato finale…
Risotto ai frutti di mare
Il risotto ai frutti di mare è il classico dei classici, perchè la sua bontà valorizzata dal sapore del mare…
Come poter mangiare il pesce crudo senza dubbi
Personalmente a me piace mangiare poco pesce crudo, ma se devo mangiarlo voglio essere sicura di ciò che mangio. Sushi,…
Linguine ai frutti di mare
Le linguine ai frutti di mare, una ricetta straordinariamente unica e che richiama il fresco sapore del mare. Una ricetta…