Mug cake ( torta al cioccolato in tazza )

La mug cake ” torta in tazza ” oppure torta al cioccolato in tazza, è un tipo di dolce che sicuramente costituisce la novità degli ultimi anni, proveniente dagli Stati Uniti. La più popolare e super consumata è proprio la ” choko mug cake “, ovvero la versione al cioccolato! ” Mug ” in inglese identifica il tipo di tazza piuttosto capiente utilizzata solitamente per…

Castagnole di Carnevale

Che Carnevale è senza le castagnole? La ricetta delle castagnole è molto antica e risale al Settecento, dall’archivio di Stato di Viterbo, dove sono descritte quattro ricette, di cui una prevede la cottura in forno. Dolci tipici di carnevale, molto diffusi in tutta Italia e che sopratutto fanno parte delle tradizioni ligure, emiliano – romagnola, marchigiana, laziale,…

Le camille tortine di carote

Le camille tortine di carote sono delle squisitissime brioche, morbide e leggere, preparate con farina di mandorle, succo d’arancia e l’ ingrediente fondamentale è la carota. Il sapore delicato delle carote unito al sapore deciso della buccia d’arancia rende queste tortine, un buonissimo e particolare dolce che piacerà sicuramente a tutti e anche ai vostri bambini. Ideali per un buffet,…

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