Le pettole (pittule) sono un tradizionale antipasto della cucina pugliese. In passato le pettole si preparavano per varie ricorrenze, ad esempio:…
Mini spiedini di mare gratinati
I mini spiedini di mare gratinati sono un antipasto o finger food molto amato nella tradizione della cucina italiana. Una…
Perle di riso venere con crema allo zafferano
Le perle di riso venere con crema allo zafferano sono in pratica degli arancini di riso venere impreziositi con una vellutata allo…
Impepata di cozze
L’impepata di cozze è un piatto semplice, della tradizione napoletana, conosciuto in vernacolo come “a’mpepata e cozze“. Data la sua bontà,…
Pepite di pollo fatte in casa
Le pepite di pollo possono essere un secondo piatto leggero ma anche un goloso antipasto o finger food amatissimo, semplice…
Insalata di polpo
L’insalata di polpo è un’ottimo antipasto tipico della cucina mediterranea, sempre molto appetitoso ed apprezzato per la sua freschezza. La…
Crostini con pesto di mandorle e zucchine
I crostini con pesto di mandorle e zucchine sono un’ ottima idea per iniziare un pasto gustoso e sano, di…
Crackers speziati fatti in casa
I crackers speziati fatti in casa, sono dei gustosi e croccanti snack genuini, da consumare in ogni momento della giornata,…
Crostini con pesto di pomodori secchi
I croccanti crostini farciti con il pesto di pomodori secchi, pesto tipico del Sud Italia, sono dei golosi finger food…
Stick croccanti di melanzana
Gli stick croccanti di melanzana sono dei golosi bastoncini che arricchiscono uno stuzzicante antipasto o contorno sfizioso, che può essere…