Le frittelle di polenta speziate sono degli ottimi stuzzichini salati, da servire in occasione di golosi antipasti o finger food con poche calorie, ma possono diventare anche dei gustosi contorni e potete scegliere se affiancarle a prosciutto o formaggio e intinte nella salsa ketchup o abbinarle a spinaci o verdure sbollentate! Prepararle è davvero molto semplice,…
Le frittatine di cime di rapa, è un appetitoso piatto a base di cime di rapa. Questa ricetta è perfetta da servire come secondo piatto o contorno. Ideale per tutti coloro che vorrebbero mangiare qualcosa di sfizioso e dal sapore accattivante. Inoltre, le cime di rapa sono alimenti disintossicanti ricchi di acido folico e ad elevato…
I fagiolini lessi (bolliti) sono un’ottimo contorno leggero, molto semplice da preparare ed alla portata anche di chi non ha grande esperienza in cucina, oppure per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti ma non vuole rinunciare ad un buon contorno leggero, che completi un secondo ad esempio di carne o di pesce.…
L’insalata vegana è un’insalata preparata con sole verdure, buona e anche molto leggera, con pochissime calorie, ideale da portare al mare e durante gite fuori porta, ma anche da servire come contorno o piatto unico, se mangiate col pane, per una portata golosa ma allo stesso tempo molto leggera e fresca. Primavera ed Estate sono…
Le stick croccanti di melanzana sono dei golosi bastoncini che arricchiscono uno stuzzicante antipasto o contorno sfizioso, che può essere offerto anche come aperitivo o finger food accompagnato da gustose salse. Gli stick croccanti di melanzana sono degli snack deliziosi e di utile aiuto sopratutto d’estate, quando con la sudorazione si tende a perdere minerali, infatti le…
Il cavolfiore stufato è un delizioso e leggero contorno da accompagnare ad esempio alla carne, ovvero può diventare un secondo piatto o cena vegana, ma anche una ricetta light, ideale per dimagrire e perdere peso. Gli ingredienti sono pochi e semplici ed il sapore è delicato ma allo stesso tempo accattivante, inoltre è un piatto…
L’insalata di verdure con salsa greca è un’ottimo antipasto, perfetto e saporito da affiancare, come contorno, alla carne o al pesce. Un piatto da gustare freddo e ideale, ad esempio, da portare in gite fuori porta o per un picnic all’aria aperta in totale home made ( fatto in casa ). Una ricetta che si prepara con facilità ed…
I funghi pioppini sott’olio sono un’ottima conserva da poter preparare e tenere in dispensa per tutto l’anno! Queste conserve fatte in casa, sono preparate senza conservanti e con semplici ingredienti, quindi sicuramente da preferire rispetto alle classiche conserve industriali. I funghi pioppini sott’olio sono ottimi come contorno abbinati ad un secondo di carne o pesce, oppure molto…