I carciofi fritti sono un tradizionale e casereccio antipasto, contorno o semplicemente un secondo piatto molto gustoso, ma sopratutto facilissimo da…
Platessa ai sapori del Sud
Questa è una ricetta dal sapore delicato ma allo stesso tempo molto leggera. La ricetta “platessa ai sapori del Sud”…
Carciofi bolliti
I carciofi bolliti sono un contorno, oltre che facilissimo da preparare, molto salutare. Un piatto che a mio avviso è…
Ravioli fatti in casa, ricotta e spinaci
Avete mai provato a preparare i ravioli in casa? La loro difficoltà di preparazione è media, serve una leggera manualità…
Knell gustose, ricotta e spinaci
Piccole e morbidissime knell (quenelle) da mangiare fredde o calde, dal sapore travolgente di ricotta e spinaci. Una ricetta facile…
Ananas e Fragole Babbo Natale con panna
Il tema del Natale è importante anche per quanto riguarda la preparazione della portata della frutta, che deve essere particolare…