Vi siete mai chiesti come preparare una melanzana grigliata in modo perfetto? La melanzana grigliata è un piatto casereccio composto…
Funghi cardoncelli sott’olio
Adoro mangiare le conserve durante l’autunno e l’inverno, sicuramente poi quella realizzata coi funghi cardoncelli sott’olio è la mia preferita.…
Capperi sott’aceto
I capperi in realtà sono dei boccioli di bellissimi fiori, ma le proprietà aromatiche sono racchiuse nel bocciolo ancora chiuso.…
Pomodori secchi sott’olio, fatti in casa con metodo naturale
I pomodori secchi sott’olio sono la classica conserva casereccia, composta principalmente di pomodori, ottima come antipasto o contorno per accompagnare grigliate…
Gamberoni gratinati
I gamberoni gratinati sono un piatto perfetto anche per i principianti in cucina perchè il successo è assicurato. L’unione del…
Carciofi bolliti
I carciofi bolliti sono un contorno, oltre che facilissimo da preparare, molto salutare. Un piatto che a mio avviso è…