La mia ricetta del ragù alla bolognese è un must della cucina italiana, ma seppur classico, ci sono tantissime piccole…
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina avvolti in un cremoso sugo di pomodoro e basilico, insaporiti da mozzarella e formaggio, che rendono questo…
Coda di rospo con olive e capperi
La coda di rospo con olive e capperi chiamata anche rana pescatrice è un secondo piatto caratterizzato da un connubio di…
Frittatona di zucchine
La frittatona di zucchine è una ricetta che dovete provare perchè troppo buona. Una frittata dal sapore inconfondibile e accattivante, che…
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è un piatto simbolo della cucina italiana e mediterranea. In tutta Italia si prepara la parmigiana…
Arrosto di cosce di pollo a fette
L’arrosto di cosce di pollo a fette è un’ottimo, semplice e goloso secondo piatto, ideale anche come piatto unico per…
