Dopo lʼinverno, le feste o quando ci sentiamo appesantiti, dobbiamo disintossicare il nostro organismo, ed il momento migliore è al…
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è una ricetta tipica, tradizionale della città di Catania, che in siciliano è detta “pasta câ…
Sovracoscia di pollo speziato
La sovracoscia di pollo speziato è un’ottimo secondo piatto rustico e leggero dal gusto saporito, ideale per una cena economica…
Filetto di orata speziato
Filetto di orata speziato, un ottimo secondo piatto di pesce, che coniuga leggerezza e gusto, dalle note profumate delle spezie.…
Quiche di zucchine e ricotta
La quiche di zucchine e ricotta è una bontà assoluta, un’unione spettacolare di ingredienti che rende il tutto straordinariamente goloso…
Pennette al forno con funghi champignon
Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon…