La mia ricetta del ragù alla bolognese è un must della cucina italiana, ma seppur classico, ci sono tantissime piccole…
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è un piatto simbolo della cucina italiana e mediterranea. In tutta Italia si prepara la parmigiana…
Girelle di carne e formaggio
Le girelle di carne e formaggio trasformano il classico secondo piatto in un piatto molto gustoso ed apprezzato soprattutto dai…
Spiedini di zucchine farcite alla carne
Gli spiedini di zucchine farcite alla carne, rappresentano un delizioso e sfizioso antipasto o secondo piatto, di ottimo gusto, facile…
Cannelloni ripieni di carne e prosciutto
Il termine cannelloni è attribuito ad un formato di pasta tipica italiana a forma cilindrica e il possibile ripieno varia…
Pennette al forno con funghi champignon
Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon…
