Il pizzarello molfettese è una tipologia di pane dalla forma ovale la cui caratteristica sono le punte. Solitamente si prepara durante…
Perle di riso venere con crema allo zafferano
Le perle di riso venere con crema allo zafferano sono in pratica degli arancini di riso venere impreziositi con una vellutata allo…
Cozze ripiene e fritte
Le cozze ripiene fritte sono una ricetta tipica sopratutto della Puglia, perfette da servire come antipasto. Le cozze fritte sono…
Vellutata di piselli con uovo
La vellutata di piselli con uovo è un ottimo secondo piatto da mangiare caldo! Un uovo al tegamino può essere…
Linguine agli scampi
Le linguine agli scampi sono un tipico primo piatto mediterraneo, facile e veloce da preparare ma allo stesso tempo raffinato,…
Pizza rustica carciofi, funghi e patate
La pizza rustica ripiena di carciofi, funghi e patate è una ricetta facile e veloce ma sopratutto leggera, ed è…
Torta pasqualina a una sfoglia
La torta pasqualina solitamente si prepara durante il periodo di Pasqua per celebrare la primavera e il risveglio della natura.…
Torta cacao e ricotta, ricetta veloce
La torta cacao e ricotta è un dolce molto particolare con una farcitura diversa dal solito, perchè è composta da…
Polpettone di melanzane e zucchine
Il polpettone di melanzane e zucchine è una ricetta semplice, leggera e saporita che costituisce un secondo piatto con un…
Risotto ai frutti di mare con seppie
Il risotto ai frutti di mare con seppie è un primo piatto ottimo sia durante i mesi freddi che caldi…