I dolcetti di mandorle e cioccolato sono dei dolci caserecci che si preparano tradizionalmente in alcune regioni d’Italia (ad esempio…
Panettone classico fatto in casa
Il panettone è un dolce lievitato tradizionale milanese ed è molto diffuso in tutta Italia, in lombardo viene chiamato panaton o…
Calzone di seppie
Il calzone di seppie è una ricetta tipica del Sud Italia ed in particolare della regione Puglia. Esistono vari metodi…
Cotoletta alla milanese con funghi cardoncelli
La cotoletta alla milanese con i funghi cardoncelli è un’ottimo secondo piatto da mangiare caldo ed è una bontà che…
Olive verdi (Pasole) in acqua
Le olive verdi “pasole” in acqua, rappresentano la vera tradizione contadina, sopratutto del Sud Italia, in particolare della Puglia, dove…
Anelli di calamaro fritti
I calamari fritti (chiamati anche calamari alla romana) è un secondo piatto tipico sopratutto dell’Italia del Sud ed è preparato…