Le conchiglie con funghi e scampi sono un piatto che rappresenta la bontà per eccellenza, un’ottimo antipasto caldo e delicato.…
Linguine ai frutti di mare
Le linguine ai frutti di mare, una ricetta straordinariamente unica e che richiama il fresco sapore del mare. Una ricetta…
Scaloppine alla boscaiola, con petto di pollo in stile cordon bleu
Le scaloppine alla boscaiola con petto di pollo in stile cordon bleu è un piatto davvero succulento, genuino e buono.…
Crostata di ricotta
Questa magnifica crostata di ricotta è davvero golosissima, ed è uno tra i dolci che personalmente adoro. Un dolce dedicato, fragrante…
Salsa Roux
La salsa Roux è una salsa francese ideale per insaporire carne o pesce. Roux bianco, biondo o bruno: quale scegliere?…
Besciamella fatta in casa
Preparare una buona besciamella fatta in casa è un’ottima idea molto utile. E’ sicuramente facile prepararla in casa, perchè servono pochissimi…