Questo primo piatto nasce come rivisitazione della classica pasta al forno ma con l’aggiunta speciale e particolare dei funghi champignon…
Sformato rustico
Lo sformato rustico è un secondo piatto che a vedersi potrebbe sembrare disordinato (in totale stile rustico) ma il gusto…
Carciofi impanati
Il carciofo impanato con una croccante impanatura è una ricetta davvero sfiziosa e gustosa. Il carciofo (Cynara scolymus L.) è…
Rotolo gustoso alle zucchine
Questo rotolo di zucchine è proprio una delizia per i palati più esigenti ed inoltre prepararlo è davvero un gioco…
Pizzette di ricotta e prosciutto
Le pizzette di ricotta e prosciutto non sono semplicemente buone, ma anche veloci da preparare grazie a questa mia ricetta…
Mille infranti (ù tridd)
Mille infranti la ricetta tradizionale gustosa e sana. Avete mai provato a mangiare i mille infranti? Una pasta casereccia pugliese,…