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Creativa in cucina

14 Aprile

785

Diritti protetti

Salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola ricetta di Creativa in cucinaLa salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola è una ricetta da poter preparare come secondo piatto ma anche per cena e oltre ad avere una preparazione veloce è anche molto semplice da realizzare e per velocizzare il tutto ho eseguito la cottura in forno, più uniforme.

La preparazione non richiede grandi esperienze in cucina, perchè consiste semplicemente nell’assemblare tutti gli ingredienti, e farli cuocere tutti insieme! Pochi e semplici ingredienti e la salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà. Questo piatto apporta circa 185 calorie ogni 100 grammi.

Leggi anche: Spezzatino di salsiccia e olive

 Difficoltà: bassa       Cottura: 20 minuti       Preparazione: 5 minuti

 Costo piatto: basso       Dosi: 2 persone

8 pezzi di salsiccia di pollo,

pomodori ciliegino q.b.,

capperi sott’aceto q.b.,

½ bicchiere di vino bianco,

½ bicchiere di acqua a temperatura ambiente,

2 cucchiai di passata di pomodoro,

1 cucchiaio di prezzemolo tritato,

sale e olio d’oliva q.b.

Utensili utilizzati: teglia in vetro da forno capiente, varie posate.

• Versate un filo di olio d’oliva alla base della teglia e adagiateci i pezzi di salsiccia (interi), uno accanto all’altro. Aggiungete i pomodori (precedentemente lavati) a pezzi, la passata di pomodoro, il vino bianco, i capperi, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e l’acqua.

Salsiccia di pollo in forno alla pizzaiola ricetta di Creativa in cucina

• Infornate in forno statico, già caldo e cuocete a 180°C per circa 20 minuti. Se serve aggiustate di sale in cottura e girate le vostre salsicce.

• Servire caldo con un po di brodetto e condimento.

• Se avete il forno a microonde, cuocete la vostra salsiccia alla pizzaiola in modalità “combinata” forno e microonde con cottura a 170°C e 450W per 10 – 15 minuti.

• Se non gradite la salsiccia di pollo, potete utilizzare anche la salsiccia di vitello o suino, sarà comunque ottima.

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