Le seppie o seppioline (cefalopode decapode) di questa dimensione (molto piccole, come da foto) si possono mangiare crude. Nel sud Italia…
Arancini di riso ai gamberi, ricetta della nonna
Gli arancini di riso ai gamberi sono una specialità tipica della cucina siciliana, ma si preparano anche in tutta Italia.…
Tiramisù, ricetta facile
Il Tiramisù è un dessert al cucchiaio molto diffuso in tutta Italia ed è tipico del Friuli e Veneto, non…
Trofie alla carbonara
La pasta alla carbonara è un piatto molto preparato soprattutto nel Lazio, ed in particolare nella zona di Roma, ma…
La “scarcella” con pasta reale
La scarcella con pasta reale (conosciuta in alcune zone anche come scariella) è un dolce tipico pasquale conosciuto sopratutto nel…
Focaccia barese
La focaccia barese è il classico dei classici della gastronomia pugliese e sopratutto barese. In Puglia, questa ricetta spesso si…